Muzlu Puding Tartı: Lezzet Patlaması

Öncelikle fırınınızı 180°C'ye ısıtın. Tart hamurunu açın ve bir tart kalıbına yerleştirerek kenarlarını yukarı doğru kaldırın. Hamurun tabanını çatalla delik deşik edin ki pişerken kabarmasın.

Tart hamurunu önceden ısınmış fırında 15 dakika kadar hafif altın rengi alana dek pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Bu esnada bir tencerede sütü kaynama noktasına getirin. Kaynadıktan sonra puding tozunu ve şekeri ekleyin, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kıvam aldıktan sonra vanilini ekleyin ve ocaktan alın.

Soğuyan tart tabanının içine hazırladığınız pudingi dökün. Pudingin üzerini spatula ile düzeltin ve buzdolabında en az 2 saat dinlenmeye bırakın.

Muzları dilimleyin ve buzdolabında dinlenen pudingin üzerine yerleştirin. Muz dilimlerini düzenli bir şekilde dizmek, görsel açıdan da oldukça hoş bir görüntü yaratacaktır.

Son olarak, bitter çikolatayı benmari usulü eritip muzların üzerine gezdirin. Çikolata sertleşene kadar tekrar buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce dilimleyin ve misafirlerinize sunun!