AI Önerisi ✨
Lezzetli ve Katmanlı Lazanya Tarifi
Kıymalı, beşamel soslu ve bol peynirli katmanlarıyla damakları şenlendiren klasik lazanya tarifi.
Hazırlama
30 dk
Mutfağı hazırlıyoruz
Şefin İpucu: Sebzeleri buharda pişirmek besin değerlerini korur.
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın, bir tavada tereyağında pembeleşene kadar kavurun.
Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar pişirin. Domates püresini, tuz, karabiber ve kekik ekleyerek 10 dakika daha pişirin.
Ayrı bir tencerede beşamel sosu hazırlamak için tereyağını eritin, unu ekleyin ve kavurun. Sütü yavaşça ekleyerek karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
Fırın tepsisine bir kat lazanya yaprağı, üzerine kıymalı harç, ardından beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Bu işlemi katmanlar halinde tekrarlayın.
En üst katmana beşamel sos ve bolca kaşar peyniri koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Fırından çıkan lazanyayı 10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Değerler yaklaşık olarak hesaplanmıştır.
Şu ana kadar 0 kişi bu tarifi pişirdi.