Közlenmiş Biber ve Avokado ile Renkli Mezze
Közlenmiş biber ve avokado ile hazırlanan bu renkli mezze, hem gözlere hem de damaklara hitap ediyor. Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
Hazırlama
15 dk
Mutfağı hazırlıyoruz
Şefin İpucu: Mezzenizi servis etmeden önce bir süre buzdolabında dinlendirirseniz, tatların birbirine daha iyi geçmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca, avokado püresini limon suyu ile karıştırmak, oksitlenmesini önler ve rengini korumasına yardımcı olur.
Közlenmiş biberlerinizi ince ince doğrayın. Renkleriyle tabağınıza neşe katacak bu malzeme, mezzenizin temelini oluşturacak.
Avokadoları ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve bir kaşık yardımıyla içini çıkararak bir kaseye alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar ezin.
Zeytinyağını ve limon suyunu avokado püresine ekleyin. Bu karışımın hem kremamsı bir doku hem de taze bir lezzet kazanmasını sağlayacak.
Doğradığınız közlenmiş biberleri avokado püresine ilave edin. Taze nane yapraklarını da ince ince kıyarak karışıma ekleyin. Baharatlarla tatlandırmak için tuz ve karabiberi de eklemeyi unutmayın.
Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. Böylece biberlerin tatları avokado ile buluşarak harika bir uyum yakalayacak.
Son olarak, fındık veya cevizleri iri parçalar halinde doğrayarak karışıma ekleyin. Bu, mezzenize hem çıtırlık hem de zengin bir tat katacak.
Hazırladığınız mezzeyi servis tabağına alın. İsterseniz üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek sunum yapın.
Değerler yaklaşık olarak hesaplanmıştır.
Şu ana kadar 0 kişi bu tarifi pişirdi.
Henüz değerlendirme yok. İlk siz değerlendirin!
Değerlendirmek için giriş yapın
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış.
Bu tarif hakkında ilk yorumu siz yapın!
Tariften Şefi