AI Önerisi ✨
Hünkarbeğendi
Hünkarbeğendi, patlıcan püresi ve etin mükemmel uyumuyla hazırlanan lezzetli bir Türk yemeğidir.
Hazırlama
30 dk
Mutfağı hazırlıyoruz
Şefin İpucu: Yemekleri dinlendirmek lezzetin oturmasını sağlar.
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun, ardından püre haline getirin.
Kıyma, doğranmış soğan, biber ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
Domatesleri ekleyin ve pişirmeye devam edin, ardından tuz ve baharatları ilave edin.
Unu bir tavada kavurun, üzerine sütü ekleyin ve karıştırarak beşamel sos hazırlayın.
Patlıcan püresini bir tepsiye yayın, üzerine kıymalı harcı ekleyin ve en üstüne beşamel sosu dökün.
Rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişirin.
Değerler yaklaşık olarak hesaplanmıştır.
Şu ana kadar 0 kişi bu tarifi pişirdi.